做菜食譜厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
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- (台灣黑豬)胛心肉絲
- 蒜頭 (準備中)
- 洋蔥 (準備中)
- (綠生活牧場)放牧烏骨青殼雞蛋
- 白胡椒粉(瓶裝)
- (皇珵釀造)黑豆醬油
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調味 調味：醬油25克、白胡椒粉少許、糖少許、米酒20克 醃料：醬油、蛋液、太白粉水 |
作法 1. 熱鍋，倒入少許油，放入醃好的牛肉絲，小火炒至肉色變白，起鍋備用。 2. 同上鍋，倒入少許油，加入洋蔥拌炒。 3. 洋蔥炒至稍微金黃色時放入蒜末爆香。 4. 炒至蒜碎及洋蔥飄出香味加入作法1牛肉絲。 5. 調味、加少許水，翻炒至收汁即可。 |
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事先準備 1. 牛肉絲150克，以醃料醃約15分鐘。 2. 洋蔥半顆，除去外皮切粗絲；蒜頭2辦拍碎。 |
貼心小提醒 牛肉絲也可以改用豬肉絲喔。 |
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