首頁 > 做菜食譜料理 > 金沙杏鮑菇

金沙杏鮑菇

食材
  • 杏鮑菇
  • (台鳳牧場)快樂鹹鴨蛋 (準備中)
  • 蒜頭
  • 青蔥
全部選購

調味

鹽、糖

作法

1. 杏鮑菇過油至上色,撈起,瀝油後備用。

2. 起鍋倒入豬油,下蒜末炒香,下蛋黃泥炒至起泡成金沙醬。

3. 放入做法1杏鮑菇拌炒,讓金沙醬裹上杏鮑菇後調味。

4. 小火拌炒入味,加入蔥花炒勻即可起鍋。

事先準備

1. 鹹蛋對切,用湯匙取出鹹蛋黃壓成泥。

2. 蔥洗淨,切花;蒜頭切末。

3. 杏鮑菇300克洗淨,切滾刀塊。

貼心小提醒

鹹蛋黃已有鹹味,若口味較重者,可加一些鹹蛋白丁料理。

下載厚生市集APP

iOS

聯絡厚生市集

02-29998411 分機 66、0902009611

週一至週五 09:30-18:30

客服信箱 加入好友

service@mail.farm-direct.com.tw

TOP