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蒲仔炒三絲

食材
  • 100%國產黑芝麻油(大)
  • 胡蘿蔔 (準備中)
  • 天然豆干 (準備中)
  • 蒲仔 (準備中)
  • 芹菜
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調味

醋、糖、麻油、鹽

作法

1. 鍋內熱油,放入蒲瓜絲、胡蘿蔔絲一起炒熟。

2. 再放入豆乾絲、芹菜段拌炒一下。

3. 最後加入少量的醋、糖、麻油、適量的鹽調味即成。

事先準備

1. 將蒲瓜洗淨,去皮後切絲。

2. 胡蘿蔔去皮切絲。

3. 芹菜洗淨,摘去葉子切段。

4. 豆乾切絲。

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