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刺蔥香烤肉串

食材
  • (盤克夏)噶瑪蘭梅花薄切火鍋片 (準備中)
  • 橙蜜香小番茄> (準備中)
  • 刺蔥粉 (準備中)
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調味

烤肉醬適量、刺蔥粉適量

作法

1. 依序將肉片捲、蕃茄、肉片捲串入牙籤中。

2. 兩面均勻抹上烤肉醬後放上烤架。

3. 預熱烤箱(上火230/下火230)。

4. 烤6分鐘後取出,再抹上一次醬,放入烤箱烤6分鐘。

5. 取出肉串,灑上刺蔥粉即可食用。

事先準備

1. 將火鍋肉片捲起來備用。

2. 小蕃茄洗淨、剝除蒂頭後對切。

貼心小提醒

刺蔥粉是最天然的辛香料,非常適合與豬肉、鮮魚搭配,能去除肉腥增添清新,直接灑在烹煮好或烤好的料理上,吃來滿口清香。

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