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番茄炒馬鈴薯

食材
  • 馬鈴薯
  • 溫室牛番茄
  • 蒜頭
  • 香菜 (準備中)
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調味

作法

1. 鍋內熱油,放入蒜片爆香。

2. 放入馬鈴薯片翻炒,一直炒到變成透明色。

3. 再加入番茄塊,炒到番茄變軟,放入適量的鹽調味。

4. 關火後放入香菜段,翻炒幾下即成。

事先準備

1. 馬鈴薯去皮切薄片,放入清水中浸泡。

2. 番茄洗淨切塊。

3. 蒜切片備用。

4. 香菜洗净切小段。

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