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清炒佛手瓜

食材
  • 佛手瓜 (準備中)
  • 老薑 (準備中)
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調味

鹽適量、糖少許

作法

1. 起油鍋,爆香薑絲後放入佛手瓜,加一點水約略蓋到食材。

2. 翻炒至佛手瓜半透明,調味後即可起鍋。

事先準備

1. 佛手瓜1顆去皮切條;薑去皮切絲。

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