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黑糖金棗桂圓薑茶

食材
  • 金桔
  • 手作黑糖
  • 老薑 (準備中)
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調味

黑糖適量

作法

1. 煮一鍋水,放進所有食材,大火煮滾後轉小火30分鐘。

2. 煮至水色淡黃,有金棗的顏色和香氣,再以黑糖調味,即可享用。

事先準備

1. 金桔200克洗淨每顆切四等份,去掉中間的籽;桂圓或荔枝乾6顆剝殼洗淨,可去籽;薑切片。

貼心小提醒

電鍋版:把所有食材丟進內鍋,水淹超過食材,外鍋1.5杯水,蒸完再以黑糖調味。

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