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胡蘿蔔炒蛋

食材
  • (惠文牧場)放野土雞蛋 (準備中)
  • 胡蘿蔔 (準備中)
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調味

鹽1匙

作法

1. 起油鍋,入2匙沙拉油,將胡蘿蔔炒1分鐘至軟。

2. 將蛋花入鍋,略煎後拌炒,炒熟即可起鍋。

事先準備

1. 胡蘿蔔切絲。

2. 蛋加一匙鹽打散。

貼心小提醒

也可以先將胡蘿蔔汆燙10秒殺青,再入鍋炒。這招是用來對付不愛吃胡蘿蔔的小孩。

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