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雙菇炒芥蘭

食材
  • 段木鮮香菇
  • 芥藍菜 (準備中)
  • 大辣椒 (準備中)
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調味

鹽、雞粉

作法

1. 熱鍋倒入適量的油,加入洋菇、香菇拌炒。

2. 放入芥藍菜,加少量水一起翻炒到嫩莖軟化。

3. 最後放入辣椒片略為翻炒,再加入適量的鹽、雞粉調味即成。

事先準備

1. 芥藍菜洗淨挑取嫩葉及莖。

2. 洋菇洗淨切片。

3. 香菇洗淨切片。

4. 辣椒切片。

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