首頁 > 做菜食譜料理 > 南瓜燒雞
食材
  • 杏鮑菇
  • 水林泰平100%花生油(大) (準備中)
  • (雞)雞腿切塊 (準備中)
  • 阿成南瓜 (準備中)
  • 粗粒黑胡椒 (準備中)
  • 鮮乳坊豐樂鮮乳 (準備中)
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調味

黑胡椒粗粒、鹽、糖

作法

1. 熱油鍋,下醃好的雞腿肉,煎香盛出備用。

2. 同上鍋,添少許油,下杏鮑菇煎炒上色盛出備用。

3. 同上鍋,加入南瓜、水燉煮熟軟,倒入煎好的雞肉、杏鮑菇。

4. 煮滾後加糖調味,將雞肉燒至收汁,熄火前加入牛奶拌勻即可。

事先準備

1. 南瓜250g洗淨,去籽去皮切薄片。

2. 杏鮑菇80g洗淨切塊後表面切花。

3. 雞腿肉切塊加黑胡椒、鹽抓醃30分鐘。

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