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鹹蛋白肉末炒飯

食材
  • (盤克夏)絞肉
  • 青蔥
  • 白胡椒粉
  • (台鳳牧場)快樂鹹鴨蛋
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調味

鹽、糖、白胡椒粉

作法

1. 起油鍋,下絞肉炒香盛出備用。

2. 同油鍋添少許油,下鹹蛋白炒香,加入白飯炒散。

3. 加入做法1並調味,下蔥花後翻炒勻即可起鍋。

事先準備

1. 取鹹蛋白切碎,蔥洗淨切細。

貼心小提醒

此料理利用剩餘的鹹蛋白做烹調;若愛鹹蛋黃香也可自行加入。

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