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洛神花檸檬汁

食材
  • 檸檬
  • 手作黑糖
  • 鮮採洛神花 (準備中)
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調味

糖或黑糖適量

水1500c.c.

作法

1. 滾一鍋水,將洛神花放入熬煮。

2. 煮軟顏色變深紅,放涼後加入檸檬、黑糖。3. 可以直接喝,或以果汁機打碎喝洛神花果肉,冷熱皆宜。

事先準備

1. 洛神花洗淨,先蒂頭削到看到黃色的籽,用筆管或筆蓋用力穿進去,去籽。

2. 檸檬榨汁備用。

貼心小提醒

1. 不加檸檬就是洛神花茶,但加了檸檬味道更佳。

2. 加紅茶包就是洛神花紅茶了。

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