做菜食譜厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
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- 蘿蔓萵苣
- 天然板豆腐
- 苜蓿芽(小盒)
- 溫室牛番茄 (準備中)
- 有機糙米醋 (準備中)
- 蒜頭 (準備中)
- 洋蔥 (準備中)
- 胡蘿蔔 (準備中)
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調味 橄欖油2大匙 白醋2大匙 鹽1/2茶匙 砂糖1大匙 |
作法 1. 起油鍋燒熱，放入豆腐塊，小火煎至2面金黃取出備用。 2. 將美生菜、胡蘿蔔條、番茄塊放於盤中，加入苜蓿芽拌勻，上方鋪好豆腐丁。 3. 另取一小碗，放入洋蔥末、蒜末及所有調味料拌勻，淋在作法2上即可。 |
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事先準備 1. 板豆腐切成方塊，均勻灑上少許鹽(配方外)靜置約5分鐘。 2. 洋蔥、蒜頭去皮切末。 3. 美生菜撕小片，胡蘿蔔去皮切細條，番茄切小塊。 |
貼心小提醒 |
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