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健康芽菜土司捲

食材
  • 現磨花生醬
  • 苜蓿芽(小盒)
  • (綠生活牧場)放牧土雞蛋
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調味

美乃滋適量

作法

1. 起油鍋,倒入蛋液煎成蛋皮,切成2半備用。

2. 將2片土司抹上花生醬,取一片平放,鋪上蛋皮,接續放入2種芽菜。

3. 擠上美乃滋,再鋪上蛋皮,最後放上另一片土司,對半切即可。

事先準備

1. 胡蘆巴豆芽、蘿蔔嬰切除根部。

2. 雞蛋打散;吐司去邊。

貼心小提醒

芽菜也可使用苜蓿芽或當令時蔬取代。

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