厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
調味 太白粉、白胡椒粉少許、番茄醬1大匙、鹽 |
作法 1. 鍋內熱油,放入薑末、蒜末爆香。 2. 加入番茄塊炒軟,再加入約一大匙番茄酱。 3. 加入適量水,以能蓋過番茄即可,至水煮滾後轉小火,加蓋悶煮至番茄軟爛。 4. 加入芹菜和大黃瓜片,轉大火煮片刻。 5. 加入豬肉片炒滑散至變色後,加鹽調味即可。 |
事先準備 1. 番茄去皮切小塊。 2. 芹菜洗净切小段,葉子可不摘除。 3. 大黃瓜洗净對半剖開,去子後切片。 4. 薑切末。 5. 蒜切末。 6. 豬肉片用太白粉和少量白胡椒粉加适量水抓匀醃製片刻。 |
貼心小提醒 1. 番茄去皮的小撇步,將番茄放入滾開的沸水中,待番茄皮與肉略為分開,就可取出然後輕易去皮。 2. 將番茄加水蓋鍋燜到軟爛時,若能使用骨湯或雞湯味道會更好。 3. 煮高湯最簡單的方式,就是用現成的雞湯塊加水煮沸即可。 |
厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
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