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番薯香果蔬潤餅

食材
  • 苜蓿芽(小盒)
  • 蜜蘋果(中果) (準備中)
  • 地瓜(台農57號) (準備中)
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調味

作法

1. 取1張潤餅皮,均勻抹上地瓜泥。

2. 續鋪上苜蓿芽、蘋果絲、葡萄乾及碎堅果捲緊即可。

事先準備

1. 地瓜洗淨外皮、蒸熟,待涼去皮、壓成泥狀。

2. 蘋果洗淨對剖、去籽,切成細條;苜蓿芽洗淨瀝乾。

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