首頁 > 做菜食譜料理 > 鮮蝦蒜香青蔬燉飯

鮮蝦蒜香青蔬燉飯

食材
  • 鴻喜菇 (準備中)
  • 鮮乳坊豐樂鮮乳 (準備中)
  • (邱家兄弟)白蝦 (準備中)
  • 粗粒黑胡椒(瓶裝) (準備中)
  • 蒜頭 (準備中)
  • 青江菜 (準備中)
全部選購

調味

乳酪絲1大匙

鹽適量

黑胡椒適量

作法

1. 起油鍋煎蒜片,至金黃後撈起。

2. 同鍋以蒜油煎鮮蝦, 灑上少許鹽、黑胡椒,熟後盛起備用。

3. 同鍋炒香鴻喜菇及蔬菜,加入1碗白飯、250cc鮮奶,煮滾後加鹽、黑胡椒,再煮至白飯充分吸收鮮奶。

4. 分次加入剩餘鮮奶(50cc),熬煮到白飯成濃稠狀,灑上乳酪絲拌勻。

5. 將燉飯盛盤,佐上鮮蝦及蒜片即可。

事先準備

1. 鮮蝦10隻洗淨去殼,蒜頭2顆切片。

2. 鴻喜菇60g洗淨,切除蒂頭,青江菜40g切細。

貼心小提醒

青江菜可以其他當令青菜取代。

下載厚生市集APP

iOS

聯絡厚生市集

分機

週一至週五 08:30-17:30

客服信箱 加入好友

service@mail.farm-direct.com.tw

TOP