首頁 > 做菜食譜料理 > 菜豆炒蛋
食材
  • (惠文牧場)放野土雞蛋 (準備中)
  • 菜豆 (準備中)
  • 白胡椒粉(瓶裝) (準備中)
  • 蒜頭 (準備中)
全部選購

調味

鹽適量

胡椒粉少許

醬油少許(增添風味香氣)

作法

1. 蛋液加鹽、胡椒粉調味備用。

2. 平底鍋熱鍋,倒適量油,加蒜末爆香,再放入菜豆炒到變色。

3. 用鍋鏟將菜豆撥平,再倒入做法1的蛋液。

4. 煎至蛋略凝結些,再翻炒一下即可(蛋的熟度依個人喜好)。

事先準備

1. 菜豆頭尾去掉、去絲洗淨,切小丁。

2. 蒜頭去皮切末,雞蛋打散備用。

貼心小提醒

下載厚生市集APP

iOS

聯絡厚生市集

分機

週一至週五 08:30-17:30

客服信箱 加入好友

service@mail.farm-direct.com.tw

TOP