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油煎飛魚一夜干

食材
  • 飛魚一夜干 (準備中)
  • 檸檬
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調味

無(飛魚一夜干已經抹上薄鹽,不需再調味)

作法

1. 將魚多餘的水分用紙巾完全吸乾。

2. 熱鍋後,鍋內加入少許油,將魚放入,以中小火乾煎至熟,表面金黃,食用時擠上檸檬汁即可。

3.烤:小烤箱預熱後放入解凍後的一夜干,10分鐘烤完輕鬆上桌~

事先準備

1. 將魚完全退冰,檸檬切片備用。

解凍:可於前一晚放至冰箱冷藏解凍;或整包魚片泡入冷水中解凍。

貼心小提醒

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