首頁 > 做菜食譜料理 > 滑蛋角菜
食材
  • (綠生活牧場)放牧烏骨青殼雞蛋 (準備中)
  • 角菜 (準備中)
  • 蒜頭 (準備中)
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調味

作法

1. 起油鍋放入蒜頭,略炒香加少許水及鹽煮滾。

2. 放入角菜炒至軟化,倒入蛋液,略為翻動煮熟即可。

事先準備

1. 將角菜洗淨,去根部,切小段。

2. 蛋打成蛋液備用。

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