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香菇炒蘆筍

食材
  • 段木鮮香菇
  • 綠蘆筍(筍尖) (準備中)
  • 蒜頭
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調味

雞粉1小匙

作法

1. 蘆筍切段,放入沸水中汆燙熟,撈起瀝乾,備用。

2. 熱鍋,倒入少許油,爆香蒜片、香菇片。

3. 加入作法1的蘆筍段(可加少許水)拌炒均勻,再加雞粉調味即可。

事先準備

1. 鮮香菇切片;蒜頭去皮拍碎,備用。

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