首頁 > 做菜食譜料理 > 五彩蔬捲
食材
  • 胡蘿蔔
  • 山藥(長型)
  • 小黃瓜 (準備中)
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調味

起士片4片

火腿片4片

沙拉醬少許

牙籤8支

作法

1. 先放火腿片,再放起士片,將山藥、小黃瓜、紅蘿蔔鋪上,淋少許沙拉醬。

2. 捲緊成春捲狀,兩頭插入牙籤固定,再斜切成2份即可。

事先準備

1. 山藥、紅蘿蔔洗淨去皮、小黃瓜洗淨,都切粗絲與火腿同樣長度。

貼心小提醒

順水削皮,可以減少沾上黏液的機會、防發癢。泡冰水防山藥氧化變黑。

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