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奶香草莓西米露

食材
  • 鮮乳坊豐樂鮮乳
  • 草莓 (準備中)
  • 手工草莓果醬 (準備中)
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調味

煉乳適量

作法

1. 水煮滾,放進蒟蒻小丁,煮 2 分鐘後熄火撈出泡冷水,更為Q彈。

2. 同上鍋熱水加入西谷米,邊攪拌至呈透明狀(中心有一點白色)即撈起泡冷水。

3. 取一小碗,撈出並瀝乾西谷米、蒟蒻放至碗中,加入鮮奶。

4. 倒入拌好煉乳的草莓丁,最後加入一匙草莓醬拌勻即可。

事先準備

1. 草莓洗淨切小塊,加入煉乳拌勻。

2. 蒟蒻小丁清水沖洗後備用。

貼心小提醒

牛奶、煉乳可依個人喜好調整;也可以加入自己喜愛的水果喔!

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