做菜食譜厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
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- 洋蔥 (準備中)
- (盤克夏)後腿嫩肉豬排 (準備中)
- (綠生活牧場)放牧烏骨青殼雞蛋
- 粗粒黑胡椒(瓶裝)
- 大辣椒 (準備中)
- 青蔥 (準備中)
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調味 1. 蠔油、醬油、烏醋、細砂糖、黑胡椒粒 2. 太白粉水、米酒、白芝麻 |
作法 1. 熱油鍋，豬柳下鍋微炸至八分熟，撈出瀝乾油分備用。 2. 依油鍋的餘油放入洋蔥炒出香味，加入1.調味料、辣椒拌炒，放入豬柳炒熟勾薄芡拌勻。 3. 起鍋前灑些白芝麻、蔥花即可盛盤。 |
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事先準備 1. 將里肌肉切成條狀，醃肉： 豬柳放入碗中加入蛋白、米酒、少許醬油後灑些太白粉，抓勻醃10分鐘。 2. 洋蔥去皮切長條狀；青蔥、辣椒洗淨切細；蒜頭拍碎。 |
貼心小提醒 喜愛奶油香氣也可酌量增加；食材份量、濃淡、調味可依個人喜好調整。 |
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