首頁 > 做菜食譜料理 > 香煎吳郭魚

香煎吳郭魚

食材
  • 海水吳郭魚 (準備中)
全部選購

調味

鹽、胡椒粉

作法

1. 熱油鍋(油一定要熱),鍋內撒少許鹽,把魚滑入鍋內、別急著翻面,乾煎5分鐘(視魚大小而定,讓貼鍋的一面熟透才好翻面,不會破皮)。

2. 翻面再煎熟,讓兩面都熟透。(煎熟即可起鍋,起鍋前把魚撐在鍋緣邊,不關火,讓多餘的油逼出來)。

事先準備

1. 魚洗淨、使用紙巾吸乾表面水分,抹少許鹽巴。

貼心小提醒

下載厚生市集APP

iOS

聯絡厚生市集

分機

週一至週五 08:30-17:30

客服信箱 加入好友

service@mail.farm-direct.com.tw

TOP