做菜食譜厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
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- 100%國產黑芝麻油(大)(效期至2024/02/14)
- (盤克夏)絞肉
- 天然板豆腐
- (皇珵釀造)濃口醬油
- 蒜頭 (準備中)
- 青蔥 (準備中)
- 老薑 (準備中)
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調味 (1) 糖、醬油、酒 (2) 花椒粉、辣豆瓣醬、麻油、太白粉 |
作法 1. 油鍋燒熱放入絞肉炒熟加入薑、蒜、蔥末及辣豆瓣炒香。 2. 放入豆腐與(1)調味料及少許開水，燒開後轉小火燒至湯汁快乾為止。 3. 放入勾芡，淋上麻油，加入蔥花拌勻，裝盤時再灑上花椒粉即可。 |
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事先準備 1. 將豆腐切成小方塊；太白粉加少許水調勻；蒜、薑、蔥切末。 |
貼心小提醒 嫩豆腐或板豆腐都可以，口味喜好~ 可自行增減調味料。 |
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