厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
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調味 麻油、醬油、酒、糖 |
作法 1. 熱鍋後,放入麻油小火煸炒薑片至微微焦黃,放入蒜粒與辣椒炒香。 2. 加入青蔥、杏鮑菇拌炒,再放炸豆腐稍微翻炒,接著倒入醬油、糖、酒,蓋上鍋蓋紅燒。 3. 等到湯汁減少,加入蝦仁、魚片拌入九層塔,略炒一下,即可盛盤上桌。 |
事先準備 1. 魚片切塊,白蝦仁滾水略川燙一下,瀝乾備用。 2. 杏鮑菇洗淨、切塊,蒜頭去皮,薑切片,辣椒斜切小段,九層塔摘除硬梗洗淨,備用。 |
貼心小提醒 可以依製作份量調整醬汁比例,九層塔是三杯菜餚中的另 一主角,不能少了它喔! |
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