首頁 > 做菜食譜料理 > 南瓜鮮菇蒸雞

南瓜鮮菇蒸雞

食材
  • 阿成南瓜
  • 段木鮮香菇 (準備中)
  • (雞)去骨雞腿肉 (準備中)
  • 青蔥
  • 粉薑
  • 大辣椒 (準備中)
全部選購

調味

醬油

蠔油

米酒

白糖

作法

1. 鍋內熱油,油需多一點,待高溫放入帶皮南瓜塊炸約3分鐘,撈起,瀝乾油分,鋪盤底。

2. 南瓜塊上續鋪上雞腿肉塊、香菇、洋菇,再灑蔥末、薑絲、辣椒末,淋上醃製雞腿肉塊剩下的醃料,放入電鍋中蒸30分鐘左右即成。

事先準備

1. 南瓜去籽、帶皮切塊。

2. 雞腿肉切塊,加入一大匙的醬油、蠔油、米酒,及一小匙的白糖醃製30分鐘。

3. 將香菇、洋菇洗淨切塊。

4. 蔥切末備用。

5. 薑切絲備用。

6. 辣椒去籽切末備用。

貼心小提醒

下載厚生市集APP

iOS

聯絡厚生市集

02-29998411 分機 66、0902009611

週一至週五 09:30-18:30

客服信箱 加入好友

service@mail.farm-direct.com.tw

TOP