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南瓜薏仁甜湯

食材
  • 阿成南瓜 (準備中)
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調味

果糖適量

作法

1. 將南瓜蒸熟放涼,壓成泥,備用。

2. 薏仁洗淨,加入鮮奶煮熟及軟爛,調入少許糖和奶油。

3. 將南瓜泥放入碗中,加入熟薏仁湯拌勻即可。

事先準備

1. 南瓜去皮、去籽,切塊備用。

貼心小提醒

1. 將薏仁洗過,浸泡約3~5小時~可用電鍋蒸至熟軟;牛奶、薏仁一同煮,可增添濃度和香氣。

2. 食材份量、甜度可依個人喜好調整。

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