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涼拌甜菜根

食材
  • 洋蔥 (準備中)
  • 甜菜根 (準備中)
  • 粗粒黑胡椒(瓶裝) (準備中)
  • 胡蘿蔔 (準備中)
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調味

黑胡椒、橄欖油

作法

1. 洋蔥末加入適量的橄欖油及黑胡椒調味做成醬,備用。

2. 取一個碗將全部食材加入後,再放入步驟1的食材,略攪拌即可。

事先準備

1. 甜菜根洗淨去皮,刨絲備用

2. 胡蘿蔔洗淨去皮,刨絲備用。

3. 洋蔥去外皮,切末備用。

4. 蘋果洗淨去皮,去籽,刨絲備用。

貼心小提醒

使用黑胡椒粉或顆粒都可以(視個人口味),顆粒味道重,若未食用完置入冰箱雖略帶苦味卻很甘甜;很適合夏天的一道涼拌菜、清爽滋味一級棒。

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分機

週一至週五 08:30-17:30

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