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絲瓜炒洋蔥蛋

食材
  • (惠文牧場)放野土雞蛋
  • 絲瓜 (準備中)
  • 洋蔥 (準備中)
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調味

作法

1. 鍋內熱油,放入洋蔥絲、少量的水,炒至洋蔥變軟,再下蛋液一起翻炒。

2. 再放入汆燙好的絲瓜繼續翻炒,最後加入適量的鹽調味即成。

事先準備

1. 絲瓜洗淨去皮切塊,汆燙備用。

2. 洋蔥切絲。

3. 蛋打散成蛋液,加鹽調味。

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