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韭菜蛋薄餅

食材
  • (惠文牧場)放野土雞蛋
  • 韭菜 (準備中)
  • 白胡椒粉(瓶裝)
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調味

作法

1. 熱油,開中小火倒入打好的蛋液,煎至金黃後翻面。

2. 煎至兩面金黃即可起鍋!

事先準備

1. 韭菜洗淨,切除白色末端,切末。

2. 在碗中敲入雞蛋,加入韭菜末、鹽、白胡椒調味打勻。

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