做菜食譜厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
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- (盤克夏)五花軟骨
- 馬鈴薯 (準備中)
- 胡蘿蔔 (準備中)
- (裸裝)洋蔥 (準備中)
- 溫室牛番茄 (準備中)
- 新芳園麴釀壺底醬油(新級)
- 白胡椒粉(瓶裝)
- 蒜頭 (準備中)
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調味 米酒、醬油、糖、白胡椒粉 |
作法 1.平底鍋熱鍋後加少許油，將煮軟骨煎至兩面金黃。 2.入蒜頭炒香後加入馬鈴薯、洋蔥、番茄拌炒。 3.加醬油、米酒、半杯水等調味料蓋鍋蓋一起燉煮約20分鐘收汁即可。 |
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事先準備 1.豬軟骨洗淨後擦乾水分。以米酒、醬油、糖、白胡椒粉醃30分鐘。 2.蒜頭拍裂去膜；胡蘿蔔去皮切片；馬鈴薯、洋蔥去皮切塊；番茄切塊，備用。 |
貼心小提醒 若想保留番茄的口感，可以在燉煮一半時再加入，避免過於太軟爛。 |
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