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酪梨絞肉拌飯

食材
  • 新芳園麴釀壺底醬油(新級)
  • (台灣黑豬)Q彈絞肉
  • (裸裝)酪梨(十月紅) (準備中)
  • 蒜瓣
  • 香菜 (準備中)
  • 辣椒 (準備中)
  • 青蔥 (準備中)
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調味

醬油、糖、米酒

作法

1.熱鍋,鍋裡不加油,直接下絞肉炒出油脂後加入蒜頭、辣椒拌炒。

2.續加米酒、醬油、糖炒至入味,待汁稍微收後,酪梨丁、青蔥、香菜加入拌炒即完成。

事先準備

1.蒜頭、辣椒、青蔥、香菜切細。

2.酪梨去皮切丁。

貼心小提醒

可以單吃或是拌飯拌麵。

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