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厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
容量包裝:150克±10%/包
安全等級:有機認證
生產者:張勝峰
為豌豆的嫩葉。與蒜清炒,或與肉類海鮮快炒,汆燙、煮湯皆適合。
建議保存方式:冷藏。
張勝峰
產地:
南投縣埔里鄉
描述:
【南投縣埔里鄉張勝峰】天生麗質的美人腿
常言道:天時地利人和,缺一不可。這說法用在勝峰大哥的茭白筍田也非常適當。位處南投埔里,海拔約400公尺,氣候溫和,早晚溫差大,是蔬果最佳的生長環境,再加上中央山脈純淨的水質灌溉。如此的天時地利,還有勝峰大哥良善的人為管理,生產出肉質脆甜,幼咪白泡的茭白筍。
勝峰大哥是第三代筍農,從小吃慣家裡的幼咪咪白泡泡的茭白筍,當然地承接起家業,同時改變長輩長期來對筍田的管理做法。田間不施除草劑,田埂則以覆蓋黑布以抑制雜草。筊白筍田,分屬四區,有的剛定植,有的已在採收期,不同時期有不同的防治作業需要進行,幼苗期福壽螺的侵蝕與成長期的銹病危害,勝峰大哥以有機資材防治。同時在田中放養浮萍,隔絕陽光的直射,具有降溫的作用,並且能產生氮肥,是茭白筍又直又白且幼嫩的秘密法寶。
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