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黑金剛蓮霧禮盒
$880

容量包裝:淨重2.5台斤±10%,8~12顆/盒

安全等級:無毒

生產者:黃富鑫

預購時間:2021-10-08 12:00:00 ~ 2021-11-10 12:00:00

配送日期:2021-11-09 ~ 2021-11-26

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商品資訊

原價880元/盒 特價兩盒1672元(第二件9折)


與屏東蓮霧不同之處 在於一咬清脆的口感 風味清爽 

成熟時的淡雅香氣 果汁豐沛 甜度爽口

對於蓮霧的熟度、色澤要求到位,絕不退讓!


黃太太說,蓮霧轉色,是從果底的四個萼片開始,

等到萼片交界處的四個角落也完全由青轉紅才能開始採收;


這個過程需要老天推波助瀾,讓南投竹山維持日夜8度的溫差,

降溫到20度以下讓蓮霧生長減緩、糖份累積。


蓮霧是技術性高的水果,即便相同品種,只要管理方式不同,吃起來的口感甜度差距就非常大。


黃太太種植兩個品種的蓮霧,「南洋種」其實就是俗稱的「黑珍珠」,

從南洋種培育出體型偏大的「大果品系」也就是俗稱「黑金剛」,色澤從白、粉紅、青紅到紫黑色都有。

透過嚴密的施作管理、追蹤當地氣候變化,

才有這水份與風味並具的經典蓮霧。


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