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厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
容量包裝:300克±10%/包
安全等級:生態養殖
生產者:蘇武峰
肉質細緻,適香煎、紅燒、鹽烤、清蒸、煮湯。建議保存方式:冷凍-18℃以下保存。保存期限一年。料理前放在冷藏室解凍包裝方式:急速冷凍真空包裝
蘇武峰
產地:
高雄路竹區
描述:
張大哥的魚塭位在高雄路竹,已是虱目魚養殖第三代的他,有著豐富的飼養經驗。
採生態養殖的他,魚塭中除了虱目魚外,還飼養了各式各樣的工作魚,像是吳郭魚、鱸魚和石斑魚等,不同的魚種各司其職,藉此打造出一個生態平衡的優良飼養環境,讓魚兒健康、充滿活力。
為了讓飼養的魚兒更營養、更美味,張大哥自行調配出專屬的飼料配方,特別添加了食用級的亞麻仁籽,使收成的魚兒各個頭好壯壯,omega-3含量比一般的養殖法高出許多。
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