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烏鰡切塊(背部)
$168

容量包裝:200克±10%/包

安全等級:生態養殖

生產者:柯德義(福爾摩沙養殖場)

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商品資訊

烏鰡又名青魚,經三去(去掉魚鰓、魚鱗、魚內臟)和分切後再新鮮低溫急凍,已無魚的中骨但可能會有暗刺。烏鰡背部切塊厚實飽滿、口感細緻,魚皮富含膠質。料理方式香煎、紅燒、鹽烤、煮湯皆可。


建議保存方式:冷凍-18℃以下保存。保存期限一年。料理前放在冷藏室解凍
包裝方式:急速冷凍真空包裝

食譜搭配
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