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厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
容量包裝:150克±10%/包
安全等級:山泉水養殖
生產者:陳昶州
引用無汙染的山泉水做為養殖用水,自行研發飼料,添加益生菌,飼育的鱘龍魚健康肥美。
鱘龍魚肉質鮮嫩,富含蛋白質與膠質。鱘龍魚片清蒸、香煎或酥炸皆宜。
建議保存方式:冷凍-18℃以下保存。料理前放在冷藏室解凍
陳昶州
產地:
新北市雙溪區
描述:
每一過程做最嚴苛的把關
食安問題陳出不窮,是陳昶州的父親陳和元投入水產養殖業,最大的感概,因此他決定以無毒養殖的方式,與家人在坪林雙溪的交界處尋得一片生態佳,無汙染的水域,開啟陳家的養殖事業。
由於蟳龍魚換肉率低,生長期長,在追求低成本高利潤的社會氛圍下,陳昶州背道而行。自行研發飼料,謝絕任何化學藥劑,任魚群循著自然週期成長;同時添加益生菌,維護魚群的健康。
除了對生態環境、水質、飼料的堅持之外,陳昶州不定期申請SGS檢驗,數十項目皆全數合格。
陳家兩代貫徹無毒養殖理念,飼育出肥美健康的鱘龍魚,才是純真美味最大的關鍵。
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