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厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
容量包裝:400克±10%/盒
安全等級:非基改製品
生產者:名豐豆腐
名豐豆腐
產地:
新北市新莊區
描述:
來到名豐製作豆腐的工廠,乾淨、明亮、現代化是對這間工廠的第一印象,
黃老闆說,這是對品質的自我要求,
而這之中所付出的心思與努力、投入的成本:
從低溫設備、重重過濾水質、磁化能量水的淨水設備……,
都是為了讓台灣人能享用到營養、天然的豆製品。
因為堅持不加抑菌劑、抗氧化劑、防腐劑,
所以豆製品很容易腐壞,為確保高蛋白及高營養的豆製產品的品質,
恆常的低溫設備冷藏室及冷藏車隊運送是最基本配備。
所謂冷藏鏈的觀念,就是食品從生產者→通路業者→消費者手上為止,
都應負起共同保冷的責任,如此才能達到真正保鮮。
名豐豆腐皆是從自家派送的冷藏車於早上送達厚生集貨點,
厚生店務人員點收後立即放入2~5度的低溫冰箱存放,
出貨前以保冷劑和舒服多袋纏緊包覆,加強保冷,在3小時內配送完畢。
然而,此一過程有不小心疏忽之處,
即使名豐產品在保存期限內,仍有可能因為溫度而破壞食用品質。
因此,建議您收到名豐產品後,立即食用或者立即冷藏,
才能享受到天然黃豆食品的美味喔!
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