胡蘿蔔
$45

容量包裝:450克±10%/包

安全等級:無毒

生產者:蘇秀文

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商品資訊
胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、紅菜頭。富含脂溶性的維生素A及胡蘿蔔素,具有保眼、抗氧化的功效。其中β-胡蘿蔔素屬於脂溶性,需油炒加熱較能釋出,增加身體對養分的吸收。

延伸閱讀,賣菜的科學:胡蘿蔔的文化戰爭?!

建議保存方式:帶土放進報紙或是塑膠袋內冷藏保存,料理前再拿出洗淨。
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