綠花椰
$78

容量包裝:400克±10%/顆

安全等級:無毒

生產者:蘇秀文,吳丁山;吳仁格(慧軒農場)

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商品資訊

綠花椰富含胡蘿蔔素、葉黃素、榭皮素及蘿蔔硫素等,還有維生素A、C,鐵、鈣等礦物質,具有抗氧化作用,綠花椰營養之豐被譽為十字花科之王。

綠花椰的菜莖也富含維生素C,一起烹煮更能吃進綠花椰的營養。烹調上建議用水煮或清蒸五分鐘即可,避免長時間加熱讓綠花椰的養分流失。


(因氣候因素,本批綠花椰個頭偏小,約2~3顆一組出貨)


建議保存方式:冷藏


食譜搭配
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