絲瓜
$55

容量包裝:500克±10%/條

安全等級:無毒

生產者:廖俊凱;王惠美(新安自然農園)

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商品資訊
絲瓜纖維多,過熟後會成絲狀,故稱為「絲瓜」,又稱為彎瓜、菜瓜,台灣一年四季皆有產,春夏兩季為盛產。

絲瓜含有維生素B、C、膳食纖維及各種礦物質,口感清甜,熱量低,因絲瓜為涼性食材,料理時加些畺絲或薑片,以中和其涼性。熱炒、煮湯、煮麵都很適合。

建議保存方式:冷藏
食譜搭配
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