大黃瓜
$68

容量包裝:600克±10%/包

安全等級:無毒

生產者:廖俊凱;王惠美(新安自然農園)

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商品資訊
大黃瓜又稱胡瓜,因表皮有疣狀的刺,故又稱作刺瓜。含維生素A、C、E及醣類、膳食纖維、鈣、鉀、磷等營養素,其中的黃瓜酶,可以幫助人體新陳代謝。

大黃瓜通常去皮食用,但也可以連皮一塊吃。請先用鹽巴搓揉一下大黃瓜,使其表皮軟化再料理,適合煮湯、蒸或拌炒等。

建議保存方式:冷藏
食譜搭配
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