購物車內目前沒有商品
厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
容量包裝:360克±10%,6顆/盒
安全等級:自然放牧
生產者:蔡榮鴻
蔡榮鴻
產地:
彰化縣竹塘鄉
描述:
「先跟你們說好,不要跟我要認證,反正我就是這樣做。」
「隨便一個認證,就要八萬塊,別人是幾十萬隻雞在申請;就算我的飼養規格比他們高這麼多,我也只能養2000隻雞。」即便場地比別人大,產量卻不到別人10分之一,這樣小規模的經營方式,同業都覺得他瘋了。
時光回到15年前,蔡大哥接手了父親的雞場,感到毫無成就感:「每天看雞仔關在籠子裡面,我感覺好像我也被關在裡面。」他開始質疑,只是追求產量和利潤,真的有意義嗎?
因此,蔡大哥改以全場放牧的低密度飼養,將原本可以養到兩萬隻的空間,只養2000隻。
開放的場地保持通風、乾燥,減少細菌滋生與疾病傳染的機會,讓蔡大哥做到飼養全程不用藥,飼料採全植物性配方。
不把認證當一回事的蔡大哥,自己卻不斷努力改善飼養環境。
一開始改為室內平飼,明明已經符合人道飼養標準,蔡大哥仍覺得應該給雞有土有草的地方,所以自己土法煉鋼蓋了圍牆,讓雞放進院子裡不怕被狗咬。接著蔡大哥又發現,因為雞怕太陽,所以只有清晨和傍晚才願意出門。於是他開始種樹,打算幫雞製造樹蔭,順便讓自己以後有無毒的水果可以吃。雞群果然慢慢走出戶外,順從牠們的天性到處挖洞,做牠們過去在室內無法享受的沙浴。
「要做最好的雞蛋,我當初就是這麼想的。」
點選觀看更多
【彰化竹塘蔡大哥】解放吧!蛋雞
iOS
分機
週一至週五 08:30-17:30
客服信箱
service@mail.farm-direct.com.tw
國內首家電子
商務通過認證