軟絲
$278

容量包裝:300克±10%/1尾

安全等級:野生現流

生產者:莊嘉榮

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商品資訊
中文正式名稱為「萊氏擬烏賊」,俗名「軟翅仔」。體型橢圓似烏賊,但軟絲體內無硬殼。活體膚色會不斷地閃爍,因此又稱「海洋變色龍」。

料理前需剝除外膜及清除墨囊。適合生炒、紅燒、汆燙、燒烤。

建議保存方式:冷凍-18℃以下保存。保存期限一年。料理前放在冷藏室解凍
包裝方式:急速冷凍真空包裝
食譜搭配
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