首頁 > 購買生鮮食材 > 天然加工品 > (皇珵釀造)原萃黑豆醬油
(皇珵釀造)原萃黑豆醬油
$350

容量包裝:420ML±5%瓶

安全等級:非基改製品

生產者:皇珵釀造工坊

加入購物車
商品資訊
台灣本土釀造醬油主要是以黑豆發酵,日本醬油則是以黃豆與麥共同發酵。皇珵醬油兩者都有,目前的品項有原萃黑豆(壺底油)、黑豆醬油、濃口醬油、淡口醬油、溜醬油。

【原萃黑豆醬油】以黑豆為原料,採用濕式發酵,將豆麴經洗麴後入缸,注入九分滿的鹽水來浸泡,於烈日下進行一年熟成後取出。適合各式料理。

皇珵醬油釀造技術台日合併,時而傳統,時而日式,並參照台灣人喜好的口感調和做法。依據日本JAS標準,其標準更嚴格,對比CNS423皆達甲等以上。
食譜搭配
下載厚生市集APP

iOS

Android

聯絡厚生市集

02-29998411 分機 66、0902009611

週一至週五 09:30-18:30

客服信箱 加入好友

service@mail.farm-direct.com.tw

TOP