段木鮮香菇
$88

容量包裝:200克±10%/包

安全等級:無毒

生產者:田日財

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商品資訊
來自新竹芎林傳統工法的段木香菇,「段木」是將木頭截成一段一段,直接在原木上植菌,從一整根木頭上長出來,跟一般太空包的香菇相較口感更為扎實且香氣濃郁。

如何分辨段木與真空包種植:段木鮮香菇直接從樹幹上採下來的,蒂頭上還會連著一小塊木屑。太空包生長的香菇底部會有修剪痕跡。

建議保存方式:透氣冷藏保存,出貨以打洞的塑膠袋包裝,袋口束一半以維持透氣。不可密封,容易濕爛變質
食譜搭配
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