水蓮
$56

容量包裝:185克±10%/包

安全等級:無毒

生產者:黃桂乾

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商品資訊
水蓮,一般俗稱為野蓮,正確學名為龍骨瓣莕菜,其花為白色,花瓣中央有龍骨瓣凸起,故名之。是睡菜科植物,可食用的部分為長莖。

水蓮富含膳食纖維,鉀、鈣、鎂、鐵等營養素。水蓮易熟,為保有清脆的口感,只要下鍋快速翻炒一分鐘即可盛盤。簡單加入蒜頭清炒即可,或加上胡蘿蔔絲、肉絲或是菇類等配料一起拌炒,增加豐富口感。

建議保存方式:冷藏
食譜搭配
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