(金門牛)牛腩
$290

容量包裝:300克±10%/包

安全等級:環保無污染畜牧

生產者:薛承琛(良金牧場)

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商品資訊
餵青草與酒糟長大的金門牛,肉質軟嫩香甜更勝進口牛肉。牛腩是牛腹部下的側肉,帶有筋、肉、油花的部位,適合燉煮。

燉煮前先以熱水汆燙後切塊,爆香薑片、蔥段及所有調味料炒香,加入牛腩加水蓋過食材,蓋鍋小火燉2小時後,可再加入紅蘿蔔塊或馬鈴薯一起續燉20分鐘即可。

建議保存方式:冷凍-18℃以下保存。保存期限一年。料理前放在冷藏室解凍
包裝方式:急速冷凍真空包裝
食譜搭配
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